Percorso della tappa del Cammino Francese: Burgos – Hornillos del Camino (19,8 km)
Questa tappa del Cammino di Santiago Francese parte da Burgos e si addentra per la prima volta in pieno nella meseta castigliana. Sono 19,8 chilometri dolci che, dopo la vega dell’Arlanzón e i paesi di Tardajos e Rabé de las Calzadas, salgono sull’altopiano cerealicolo e scendono al paese-strada di Hornillos del Camino.
KM 0
Burgos
Si esce da Burgos dal parco del Parral, lungo il fiume Arlanzón, e si lascia la città passando per il campus universitario e l’ospedale. Un sentiero nella vega, tra Villalbilla e la strada, porta a Tardajos.
10,5 km
Tardajos
Paese agricolo sul fiume Urbel, con la chiesa de la Asunción e tutti i servizi. Poco più di due chilometri lo separano da Rabé.
12,8 km
Rabé de las Calzadas
Ultima località prima di salire sulla meseta. Accanto all’eremo di Nuestra Señora de Monasterio inizia la cosiddetta cuesta Matamulas, una rampa dolce ed esposta che sale sull’altopiano cerealicolo.
19,8 km
Hornillos del Camino
Dopo sette chilometri sull’altopiano, senza ombra né acqua, si scende nella valle del fiume Hormazuela e a Hornillos del Camino, paese di un’unica lunga via con la chiesa gotica de San Román e diversi ostelli. È la meseta allo stato puro.
Burgos – Hornillos del Camino: guida completa
Profilo della tappa: distanza, dislivello e difficoltà
Distanza: 19,8 km. Tempo a piedi: 4 h – 4 h 45 min. Dislivello: circa +150 m e –130 m. Difficoltà: bassa-media, ma è la prima giornata completa di meseta. L’uscita da Burgos lungo il parco dell’Arlanzón è piacevole; poi, vega e paesi fino a Rabé, e da lì la salita sull’altopiano per la cuesta Matamulas e sette chilometri di orizzonte di grano senza un’ombra fino a Hornillos. In bicicletta è facile e scorrevole.
La meseta: imparare a camminare nel vuoto
A partire da Burgos, il Cammino attraversa circa 200 chilometri di meseta: la grande pianura cerealicola della Castiglia, fino ad Astorga. Molti pellegrini la saltano in autobus; è un errore. Nella tradizione giacobea la meseta è il purgatorio tra l’inferno dei Pirenei e la gloria della Galizia: il tratto più meditativo del Cammino, fatto di silenzio, luce radente e orizzonti infiniti. Le regole sono semplici: partire all’alba, caricare acqua, proteggersi dal sole e accettare la monotonia finché smette di esserlo.
Cosa vedere: monumenti e patrimonio
A Burgos, la cattedrale, il Monastero de las Huelgas, la Certosa di Miraflores e il Museo dell’Evoluzione Umana. Lungo il cammino, l’eremo di Nuestra Señora de Monasterio a Rabé de las Calzadas e la chiesa gotica de San Román a Hornillos del Camino, con i suoi nidi di cicogna. È una tappa di paesaggio più che di monumenti: l’altopiano stesso, con le sue colombaie e i suoi ovili.
Un po’ di storia
Hornillos del Camino fu nel Medioevo una sosta importante, con un priorato dipendente dall’abbazia francese di Rocamadour e un ospedale per pellegrini, di cui è ricordo la chiesa de San Román. I nomi di Tardajos e Rabé de las Calzadas conservano la memoria delle strade romane che qui si incrociavano. Tutta la comarca visse di cereali e di transumanza.
Gastronomia
Cucina di Burgos e della meseta: morcilla de Burgos, formaggio fresco di Burgos, lechazo arrosto, zuppa all’aglio e buon pane. Nei paesi piccoli come Hornillos è abituale il furgone-negozio che rifornisce gli ostelli. Da bere, vini della Ribera del Duero e dell’Arlanza.
Consigli pratici
Esci da Burgos senza fretta, ma con la scorta d’acqua piena. Prendi qualcosa a Tardajos o a Rabé de las Calzadas: tra Rabé e Hornillos (7 km) non c’è assolutamente nulla. In estate, alzati presto: l’altopiano non ha una sola ombra. Hornillos è minuscolo, con pochi posti in ostello e un negozio ambulante; prenota o arriva presto. Chi si sente in forze può proseguire fino a Castrojeriz, ma è una giornata lunga e molto esposta.
Servizi e alloggi per località
Schede pubblicate nella nostra guida per le località di questa tappa.
Burgos
Ostelli
- Ostello Divina Pastora Burgos
- Ostello Hostel Catedral Burgos
- Ostello Mola! Hostel Burgos
- Ostello Municipale Casa del Cubo
Alloggi
Chiese
Tardajos
Ostelli
Chiese
Rabé de las Calzadas
Alloggi
Hornillos del Camino
Ostelli