Percorso della tappa del Cammino Francese: Sahagún – El Burgo Ranero (17,8 km)
Questa tappa del Cammino di Santiago Francese percorre 17,8 chilometri pianeggianti nella Tierra de Campos leonese, da Sahagún a El Burgo Ranero, tra paesi di adobe e terra battuta. All’uscita da Sahagún bisogna scegliere tra il sentiero alberato ufficiale e la variante più selvaggia della strada romana.
KM 0
Sahagún
Si attraversa il fiume Cea sul Puente Canto e, superato il pioppeto, il Cammino si biforca: il percorso principale, segnalato, segue un sentiero di alberi giovani accanto alla strada verso Bercianos; la variante della Calzada Romana devia per Calzada del Coto.
6 km
Calzada del Coto
Paese di adobe discosto qualche centinaio di metri dal Cammino, con la chiesa de San Esteban. Qui inizia la variante per Calzadilla de los Hermanillos, più solitaria e fedele al tracciato romano.
10,5 km
Bercianos del Real Camino
Paese di case in terra battuta, con la chiesa de El Salvador e un ostello parrocchiale a offerta libera con cena comunitaria. Restano sette chilometri pianeggianti fino a El Burgo Ranero.
17,8 km
El Burgo Ranero
Il «borgo delle rane» conserva l’architettura di fango tipica della comarca e una laguna con cicogne all’ingresso. Chiesa de San Pedro e diversi ostelli.
Sahagún – El Burgo Ranero: guida completa
Profilo della tappa: distanza, dislivello e difficoltà
Distanza: 17,8 km. Tempo a piedi: 3 h 30 min – 4 h 15 min. Dislivello: minimo (+50 m / –40 m). Difficoltà: bassa. Tappa pianeggiante, corta e dal fondo comodo. All’uscita da Sahagún bisogna scegliere tra il percorso segnalato (Bercianos – El Burgo Ranero), lungo un sentiero con filari di alberi giovani accanto alla strada, e la variante della Calzada Romana (Calzada del Coto – Calzadilla de los Hermanillos), più selvaggia e con meno servizi. In bicicletta è molto facile.
Due cammini verso Mansilla: il sentiero degli alberi e la strada romana
All’uscita da Sahagún, il Cammino si divide in due. Il sentiero del pellegrino ufficiale è fiancheggiato da una doppia fila di alberi giovani che daranno ombra tra qualche decennio, anche se per ora scorre monotono accanto alla strada. La Calzada de los Peregrinos o Via Traiana è un tratto di strada romana che attraversa una campagna più solitaria, passando solo per Calzadilla de los Hermanillos, con circa 13 km senza servizi fino a Reliegos. Le due si ricongiungono vicino a Mansilla de las Mulas.
Cosa vedere: monumenti e patrimonio
Il Puente Canto sul Cea all’uscita da Sahagún; l’architettura di adobe e terra battuta di Bercianos e El Burgo Ranero, un patrimonio umile ma singolare; l’ostello parrocchiale di Bercianos del Real Camino; e la laguna con le cicogne di El Burgo Ranero. È una tappa per fare attenzione alle piccole cose: colombaie, pozzi e nidi.
Un po’ di storia
Questi paesi nacquero come borghi di ripopolamento lungo il Cammino nei secoli XI e XII: «Bercianos» allude a genti venute dal Bierzo, ed «El Burgo» a una fondazione franca ai piedi dell’itinerario. La Calzada de los Peregrinos è un tratto della via romana che univa Bordeaux ad Astorga, così ben tracciata che ancora oggi ci si cammina sopra.
Gastronomia
Cucina leonese della Tierra de Campos: cecina, lechazo arrosto, zuppa all’aglio, porri di Sahagún e le cosce di rana che danno il nome a El Burgo Ranero. Da bere, vino della D.O. Tierra de León.
Consigli pratici
Tappa facile, buona da combinare con la successiva fino a Mansilla de las Mulas o perfino León. Se scegli la variante della Calzada Romana, tieni presente che tra Calzadilla de los Hermanillos e Reliegos ci sono circa 13 km senza servizi: carica acqua. Sul percorso principale ci sono bar a Bercianos e a El Burgo Ranero, e l’ostello parrocchiale di Bercianos del Real Camino offre una cena comunitaria a offerta libera.
Servizi e alloggi per località
Schede pubblicate nella nostra guida per le località di questa tappa.
Sahagún
Ostelli
Chiese
Calzada del Coto
Ostelli
Chiese
Bercianos del Real Camino
Ostelli
Chiese
- Ermita de Nuestra Señora de Perales Bercianos del Real Camino
- Ermita de San Roque Bercianos del Real Camino
- Iglesia del Salvador Bercianos del Real Camino
El Burgo Ranero
Ostelli
Chiese