Olmillos de Sasam\u00f3n<\/strong> es una localidad perteneciente al municipio de Sasam\u00f3n<\/a><\/strong>, situada en la comarca burgalesa de Odra-Pisuerga<\/strong>, dentro de la comunidad aut\u00f3noma de Castilla y Le\u00f3n. Se encuentra a 30 kil\u00f3metros al noroeste de Burgos<\/a><\/strong><\/strong>, coincidiendo con el trazado de la N-120<\/strong> y de la Autov\u00eda A-231, Camino de Santiago<\/strong>, lo que la convierte en un punto de paso estrat\u00e9gico tanto para los viajeros actuales como para los peregrinos de la Edad Media.<\/p>\n\n\n\n El t\u00e9rmino de Olmillos se encuentra atravesado por la V\u00eda Aquitania<\/a><\/strong><\/strong><\/strong>, calzada romana que conectaba Burdeos con Astorga<\/a><\/strong> y que siglos despu\u00e9s se consolid\u00f3 como uno de los ramales principales del Camino de Santiago Franc\u00e9s<\/a><\/strong><\/strong> cerealistas que definen la fisonom\u00eda del p\u00e1ramo castellano.<\/p>\n\n\n\n La historia de Olmillos de Sasam\u00f3n se remonta a la prehistoria<\/strong>, con yacimientos celtib\u00e9ricos que revelan antiguos asentamientos. La proximidad del cerro de Castarre\u00f1o<\/strong> lo relaciona con la m\u00edtica Segisama Turmoga<\/strong>, capital de los turmogos, pueblo prerromano que habit\u00f3 la regi\u00f3n antes de la conquista romana.<\/p>\n\n\n\n Con la llegada de Roma, el \u00e1rea se integr\u00f3 en el campamento militar de Segisamo<\/strong> (luego Segisama Iulia), en Sasam\u00f3n, desde donde se dirigieron las campa\u00f1as contra los c\u00e1ntabros. Por el t\u00e9rmino de Olmillos discurr\u00eda la V\u00eda Aquitania<\/a><\/strong><\/strong><\/strong>, una arteria que un\u00eda el interior peninsular con la Galia y que garantiz\u00f3 el desarrollo econ\u00f3mico y cultural de la zona. Restos de cer\u00e1mica romana hallados en Santa Eulalia, Mostelar y la Serna<\/strong> evidencian la intensa romanizaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n La localidad de Olmillos surge en torno al a\u00f1o 880<\/strong>, en pleno proceso de repoblaci\u00f3n tras la Reconquista cristiana. Fue coet\u00e1nea a poblaciones como Castro<\/a>j<\/a>eriz<\/a><\/strong> y Amaya<\/strong>, consolid\u00e1ndose como enclave defensivo y de acogida para nuevos pobladores.<\/p>\n\n\n\n La primera menci\u00f3n documental aparece en 1102 con el nombre de villa Olmiellos<\/em>. Posteriormente, el Becerro de las Behetr\u00edas (1352)<\/strong> confirma que Alfonso X entreg\u00f3 la villa como arras a su esposa Violante, hija de Jaime I de Arag\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n En el siglo XV, el se\u00f1or\u00edo pas\u00f3 a la familia Cartagena<\/strong>, jud\u00edos conversos que se integraron en la nobleza burgalesa. Durante la Edad Media, Olmillos fue un punto esencial del Camino de Santiago<\/strong>, con dos hospitales de peregrinos, uno de ellos, el de San Juan, activo hasta el proceso de desamortizaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n En el siglo XVIII, el dominio se\u00f1orial pas\u00f3 a los duques de Gor<\/strong>. El Censo de Floridablanca de 1787<\/strong> lo recoge como villa de se\u00f1or\u00edo bajo jurisdicci\u00f3n del Vizconde de Valeria, con alcalde ped\u00e1neo.<\/p>\n\n\n\n La villa mantuvo su independencia administrativa hasta 1916, cuando cambi\u00f3 su denominaci\u00f3n oficial de \u201cOlmillos junto a Sasam\u00f3n<\/strong>\u201d a \u201cOlmillos de Sasam\u00f3n\u201d. En 1981, el municipio fue absorbido por Sasam\u00f3n<\/a><\/strong>, integr\u00e1ndose como una de sus pedan\u00edas.<\/p>\n\n\n\n A lo largo del siglo XIX, Olmillos lleg\u00f3 a contar con m\u00e1s de 400 vecinos, sustentados por una econom\u00eda agr\u00edcola de trigo y cebada<\/strong>, y por una ganader\u00eda diversificada (ovina, bovina, porcina y aves de corral).<\/p>\n\n\n\n Hoy la econom\u00eda local combina el sector primario con servicios tur\u00edsticos. Existen alojamientos, casas rurales, restaurantes, estaciones de servicio y peque\u00f1as industrias que aprovechan la cercan\u00eda de la autov\u00eda y la proyecci\u00f3n del Camino de Santiago Franc\u00e9s<\/a><\/strong><\/strong><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n La joya patrimonial de la localidad es el Castillo de Olmillos de Sasam\u00f3n<\/strong>, levantado en 1446 por Pedro de Cartagena<\/strong>, regidor de Burgos. Aunque de aspecto militar, se trata de un palacio se\u00f1orial de recreo<\/strong>, no de un castillo defensivo.<\/p>\n\n\n\n Sus torres y almenas, de cuidada traza g\u00f3tica, reflejan la riqueza y prestigio de la familia Cartagena. La flor de lis<\/strong>, emblema del linaje, se encuentra esculpida en varias partes de la construcci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n En el siglo XIX, pas\u00f3 por herencia a las casas de Franco de Guzm\u00e1n<\/strong> y Mendoza<\/strong>, y m\u00e1s tarde a los duques de Gor<\/strong>. En 1812 fue incendiado durante la Guerra de la Independencia<\/strong> por los guerrilleros Santos Padilla y Melchor Coss\u00edo, en represalia contra las colaboraciones con las tropas francesas.<\/p>\n\n\n\n En el siglo XXI, el castillo fue restaurado y reconvertido en hotel de cuatro estrellas bajo el nombre Se\u00f1or\u00edo de Olmillos<\/strong>, uniendo su legado hist\u00f3rico a la oferta tur\u00edstica de calidad.<\/p>\n\n\n\n El otro gran monumento es la Iglesia de la Asunci\u00f3n de Nuestra Se\u00f1ora<\/strong>, iniciada hacia 1522<\/strong>. Es un templo de estilo g\u00f3tico-renacentista<\/strong> de planta de sal\u00f3n, con tres naves a la misma altura cubiertas por b\u00f3vedas de crucer\u00eda nervada.<\/p>\n\n\n\n La torre, concluida en 1618<\/strong> por Garc\u00eda de Arce hijo, responde al estilo herreriano, con bolas en el remate. El reloj es del siglo XVII y la c\u00fapula actual, a\u00f1adida en 1921, sustituy\u00f3 a otra m\u00e1s antigua que amenazaba derrumbe.<\/p>\n\n\n\n El retablo mayor<\/strong>, iniciado en 1654, es obra de Diego de Arroyo y Juan de Valtierra, con esculturas de Juan de Pobes y Juan de los Helgueros, y dorado finalizado por Alonso \u00c1lvarez de Ruyales en 1682. Consta de tres cuerpos y un \u00e1tico con escenas en relieve de la vida de Cristo y la Virgen, acompa\u00f1adas de esculturas de Ap\u00f3stoles y Padres de la Iglesia.<\/p>\n\n\n\n El templo conserva adem\u00e1s retablos menores dedicados a las \u00c1nimas, al Rosario, a San Juan y San Andr\u00e9s, as\u00ed como un Crucificado del siglo XIV<\/strong> de gran valor art\u00edstico.<\/p>\n\n\n\n Olmillos mantiene un calendario festivo cargado de simbolismo:<\/p>\n\n\n\n Desde 2010 acoge las Veladas Po\u00e9ticas \u201cPoes\u00eda en el Camino\u201d<\/strong>, que re\u00fanen cada verano a poetas, artistas y vecinos en un encuentro cultural ligado al Camino de Santiago. Estas jornadas han contado con destacados autores y se acompa\u00f1an de talleres literarios, exposiciones e instalaciones art\u00edsticas.<\/p>\n\n\n\n Otro evento singular es la Fiesta Turmoga<\/strong>, celebrada desde 2013, en la que se recrea la vida del pueblo prerromano turmogo, evocando su encuentro con Roma y el pacto de paz representado por las t\u00e9seras de hospitalidad<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Olmillos de Sasam\u00f3n tambi\u00e9n destaca por su oferta de rutas BTT y senderismo<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n Estos recorridos permiten disfrutar de los campos cerealistas, dehesas y paisajes abiertos del p\u00e1ramo burgal\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n Olmillos de Sasam\u00f3n<\/strong>, en plena V\u00eda Aquitania<\/a><\/strong><\/strong> del Camino de Santiago Franc\u00e9s<\/a><\/strong><\/strong><\/strong>, es un enclave hist\u00f3rico y patrimonial de enorme relevancia. Desde los vestigios prerromanos hasta la romanizaci\u00f3n, pasando por la repoblaci\u00f3n medieval, su papel jacobeo y sus monumentos como el Castillo de Olmillos<\/strong> y la Iglesia de la Asunci\u00f3n<\/strong>, la localidad ofrece una experiencia \u00fanica al viajero.<\/p>\n\n\n\n Sus fiestas, veladas po\u00e9ticas y recreaciones hist\u00f3ricas mantienen viva la identidad de un pueblo que une tradici\u00f3n, cultura y turismo en pleno coraz\u00f3n de Castilla.<\/p>\n\n\n\nHuellas de la antig\u00fcedad: celt\u00edberos y romanos<\/h3>\n\n\n\n
Fundaci\u00f3n medieval y repoblaci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n
Edad Moderna y dominio se\u00f1orial<\/h3>\n\n\n\n
Demograf\u00eda y econom\u00eda tradicional<\/h3>\n\n\n\n
El Castillo de Olmillos de Sasam\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n
Iglesia de la Asunci\u00f3n de Nuestra Se\u00f1ora<\/h3>\n\n\n\n
Cultura y tradiciones Olmillos de Sasam\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n
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Rutas y naturaleza<\/h3>\n\n\n\n
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Olmillos de Sasam\u00f3n<\/strong><\/h3>\n\n\n\n