Sarria sul Cammino
Sarria è il punto di partenza più popolare del Cammino Francese: si trova a poco più di 100 km da Santiago, la distanza minima a piedi per ottenere la Compostela. Per questo qui cominciano ogni anno migliaia di pellegrini diretti alla Cattedrale di Santiago, a Santiago de Compostela, e da qui il Cammino è molto più frequentato.
Il Cammino sale per la scalinata fino alla Rúa Maior, l’asse del centro storico, con la chiesa di Santa Mariña, quella del Salvador, romanica, e la torre che resta della fortezza dei marchesi di Sarria. All’uscita si trova il Monastero della Magdalena, fondato nel XIII secolo e oggi in mano ai mercedari. In tutto il comune ci sono una ventina di chiese romaniche.
Partire da Sarria
Sarria ha buoni collegamenti in treno e autobus e molti alloggi, quindi è comoda per cominciare. In alta stagione conviene prenotare: gli ultimi cento chilometri sono il tratto più frequentato di tutto il Cammino.
Cosa vedere a Sarria?
Storia
Il borgo medievale di Sarria fu fondato da Alfonso IX di León alla fine del XII secolo, e lo stesso re vi morì nel 1230, mentre era in pellegrinaggio verso Santiago. Ebbe ospedali per pellegrini, come quello di San Antonio, e fu capoluogo del marchesato di Sarria, una delle grandi signorie galiziane.
Servizi
Sarria ha tutto il necessario per cominciare il Cammino:
- Decine di alloggi: ostelli, locande, affittacamere e hotel.
- Ristoranti con menù del pellegrino, con caldo gallego, polpo ed empanada.
- Farmacie, supermercati e lavanderie.
- Ufficio turistico e molti posti dove timbrare la credenziale.
I dintorni
Il fiume Sarria attraversa il borgo con una passeggiata lungo la riva tra gli alberi, un buon posto per sgranchirsi le gambe la sera prima di partire.
Feste e fiere
Alcuni appuntamenti del calendario:
- Festa da Empanada, ad agosto.
- Settimana Santa, tra le più importanti della provincia.
- Fiere il 6 e il 20 di ogni mese, con bestiame, prodotti della terra e polpo.
Chiese a Sarria
Il comune
Il comune riunisce il borgo e più di trecento località distribuite in quarantanove parrocchie:
- Albán (Santa María)
- Argemil(Santa Eulalia)
- Barbadelo (Santiago)
- Belante (Santa María)
- Betote (San Vicente)
- Calvor (San Estebo)
- Camino
- Castillo de los Infantes
- Cesar (San Salvador)
- Chanca (San Mamede)
- Chorente (San Xulián)
- Corvelle (Santa María)
- Fafián (San Xoán)
- Farbán (Santiago)
- Ferreiros (San Saturnino)
- Fontao (San Martiño)
- Frades (San Xulián)
- Froyán (San Pedro)
- Goyán
- Lier (Santa María)
- Loseiro
- Loureiro (San Martiño)
- Lousadela (San Estebo)
- Masid
- Mato (El Salvador)
- Meigente
- Nespereira (Santiago)
- Ortoá (Santa María)
- Paradela (San Andrés)
- Pena (San Salvador)
- Pinza (San Salvador)
- Piñeira (San Miguel)
- Reimóndez (San Fiz)
- Requeixo (San Martiño)
- Rubín (Santa Mariña)
- San Antolín (Santa Eufemia)
- San Esteban de Mato
- San Julián de Vega
- San Miguel de Villapedre
- San Saturnino de Froyán
- San Vicente de Froyán
- Santa María de Pena
- Seteventos (San Pedro)
- Vega (Santiago)
- Villamayor
- Villapedre (San Félix)
- Villar
- Villar de Sarria
- Viville
Come si chiamano gli abitanti
I suoi abitanti sono sarrianos e sarrianas.
Gastronomia
Sarria ha fama di buona tavola nell’interno della Galizia, con molta offerta di ristoranti a buon prezzo.
La zona è terra di maiale, in particolare del porco celta, razza autoctona recuperata che è protagonista della Festa do Cocido do Porco Celta.
Il pulpo á feira si serve alle fiere e nelle pulperías del borgo, e le empanadas delle sue panetterie sono molto famose.
La panetteria Pallares, con più di un secolo di storia, ha aperto nel 2012 un piccolo museo del pane che si può visitare gratuitamente.
Dati di Sarria
| Paese | Spagna | |
|---|---|---|
| Com. autonoma | Galizia | |
| Provincia | Provincia di Lugo | |
| Comarca | Sarria | |
| Distretto giudiziario | Sarria | |
| Posizione | 42°46′40″N 7°24′52″O | |
| Altitudine | 513 m | |
| Superficie | 185,09 km² | |
| Parrocchie | 50 | |
| Popolazione | 13 459 ab. (2024) | |
| Densità | 72,18 ab./km² | |
| Nome degli abitanti | sarriano, sarriana | |
| Codice postale | 27600 | |
| Prefisso telefonico | 982 | |
| Patrono | San Giovanni Battista | |
| Sito web | www.sarria.es | |