Burgos
Burgos es un municipio y una ciudad española situada en la parte norte de la península ibérica. La ciudad es la capital de la Provincia de Burgos integrada en la comunidad autónoma de Castilla y León y en el Camino de Santiago Francés.
Fundada en el año 884 por el conde Diego Rodríguez Porcelos, esta urbe ha sido testigo de acontecimientos que han marcado el devenir de España. Su patrimonio, reconocido por la UNESCO, y su rica tradición gastronómica la convierten en un enclave único para el turismo cultural y culinario.
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¿Qué ver en Burgos?
Historia y Patrimonio Burgos
Fundación y Desarrollo
Desde su fundación, Burgos se convirtió en un punto estratégico en la Reconquista y en la expansión del Reino de Castilla. Durante la Edad Media, la ciudad floreció como centro comercial y religioso, destacando por su arquitectura gótica y su papel en el Camino de Santiago Francés.
Monumentos Emblemáticos
- Catedral de Santa María: Obra maestra del gótico declarada Patrimonio de la Humanidad.
- Monasterio de las Huelgas: Fundado en el siglo XII, fue un importante centro monástico y real.
- Cartuja de Miraflores: Monasterio cartujo que alberga el sepulcro de Juan II y su esposa Isabel de Portugal.
Cultura y Tradiciones Burgos
Festividades Burgos
Burgos celebra numerosas festividades que reflejan su rica tradición cultural:
- Fiestas de San Pedro y San Pablo: Celebradas en junio, incluyen desfiles, conciertos y actividades para todas las edades.
- Semana Santa: Destaca por sus procesiones solemnes y la participación de cofradías históricas.
Gastronomía Burgalesa
La cocina burgalesa es conocida por platos como:
- Morcilla de Burgos: Embutido a base de arroz, sangre y cebolla.
- Queso de Burgos: Queso fresco y suave, ideal como postre o acompañamiento.
- Olla podrida: Guiso tradicional con alubias y diversas carnes.
Economía y Desarrollo Burgos
Burgos ha experimentado un crecimiento económico significativo, especialmente en los sectores industrial y logístico. La ciudad cuenta con polígonos industriales modernos y una ubicación estratégica que facilita el transporte y la distribución.
Turismo y Naturaleza
Atractivos Turísticos
Además de sus monumentos históricos, Burgos ofrece:
- Museo de la Evolución Humana: Exhibe hallazgos de Atapuerca y ofrece una visión completa de la evolución humana.
- Paseo del Espolón: Paseo arbolado junto al río Arlanzón, ideal para disfrutar de la arquitectura y el ambiente local.
Espacios Naturales
La ciudad y sus alrededores cuentan con espacios verdes como:
- Parque de Fuentes Blancas: Área recreativa con zonas de picnic y senderos.
- Sierra de Atapuerca: Sitio arqueológico de gran importancia y rutas de senderismo.El Tiempo
Burgos
Burgos es una ciudad que ofrece una combinación única de historia, cultura y naturaleza. Su patrimonio, tradiciones y desarrollo la convierten en un destino imprescindible para quienes deseen conocer el corazón de Castilla.
| País | España | |
|---|---|---|
| Com. autónoma | Castilla y León | |
| • Provincia | Burgos | |
| Comarca | Alfoz de Burgos | |
| Partido judicial | Burgos | |
| Ubicación | 42°20′27″N 3°41′59″O | |
| Altitud | 859 m (mín: 827, máx: 997) | |
| Superficie | 107,08 km² | |
| Núcleos de población | Burgos, Castañares, Cortes, Cótar, Villafría de Burgos, Villagonzalo-Arenas, Villalonquéjar, Villatoro, Villayuda – La Ventilla y Villímar | |
| Fundación | Medieval 884 (1140 años) | |
| Población | 174 451 hab. (2023) | |
| Densidad | 1640,11 hab./km² | |
| Gentilicio | burgalés, burgalesa | |
| Código postal | 09001-09007 | |
| Pref. telefónico | (+34) 947 | |
| Hermanada con | mostrar7 ciudades | |
| Patrón | San Lesmes | |
| Patrona | Santa María la Mayor | |
| Sitio web | www.aytoburgos.es | |