Castrojeriz
Castrojeriz es una villa histórica de la Provincia de Burgos (Castilla y León), enclavada en la comarca de Odra-Pisuerga, junto al río Odra y muy próxima a su confluencia con el Pisuerga. Se sitúa a unos 42 km al oeste de Burgos capital, en el Camino de Santiago Francés y también en el eje de la N-120 (trazado de la antigua vía hispanorromana Burdeos–Galicia), y forma parte de la ruta turística Las Cuatro Villas de Amaya junto a Villadiego, Melgar de Fernamental y Sasamón. Desde 2023 integra la red de Los Pueblos Más Bonitos de España y, dentro del conjunto “Caminos de Santiago de Compostela: Camino Francés y Caminos del Norte de España”, la villa aparece inventariada por la UNESCO como elemento asociado a la ruta (ampliación 2015). Contaba con 780 habitantes (INE 2024).
Alojamientos en Castrojeriz
Castrojeriz en el Camino Francés
La traza del Camino de Santiago Francés cruza Castrojeriz longitudinalmente a lo largo de más de 1.500 metros, constituyendo la travesía urbana más extensa de toda la ruta. El caserío adopta un urbanismo lineal: casas, templos y antiguas casas-hospital se alinean a ambos lados de la calle-camino, reflejando la importancia histórica de la acogida al peregrino. Sobre la loma que domina el núcleo se alzan las ruinas del Castillo de Castrojeriz, primera ocupación del lugar y hito visual de toda la etapa entre Hontanas y Boadilla del Camino (Provincia de Palencia).
Albergues en Castrojeriz
Reseña histórica Castrojeriz
- Origen y repoblación medieval: El primitivo castrum aprovechó un cerro de control del corredor Odra–Pisuerga. En 974, el conde García Fernández otorgó a la villa un Fuero pionero en Castilla, equiparando a los campesinos con caballo al estatus de infanzones, reflejo del valor estratégico del enclave.
- Señoríos y etapa bajomedieval: Castrojeriz fue plaza codiciada por linajes y órdenes, con presencia documentada de Templarios y, posteriormente, de los Hermanos Hospitalarios de San Antonio. La villa mantuvo varios hospitales para peregrinos y un bullicioso mercado.
- Edad Moderna y contemporánea: Cabeza del histórico Partido de Castrojeriz en la Intendencia de Burgos (1785–1833), la localidad consolidó su papel como nudo de caminos. La desamortización transformó el paisaje conventual, permaneciendo hoy ruinas singulares como las del Monasterio de San Antón Castrojeriz.
Geografía y paisaje Castrojeriz
El término municipal se asienta en una vega cerealista donde el llano meseteño se abre en panorámicas amplias, ideales para observar salidas y puestas de sol. El cerro del castillo funciona como mirador natural sobre el Camino de Santiago y la llanura del Odra, con senderos que conectan el casco con la cumbre.
¿Qué ver en Castrojeriz?
Patrimonio Castrojeriz
- La villa de Castrojeriz — Bien de Interés Cultural (Conjunto Histórico).
- Incoación: 20/12/1974 — Declaración: 20/12/1974 — BOE: 31/01/1975.
- Parte integrante del Camino de Santiago (Decreto 324/1999, 23 de diciembre).
- Castillo de Castrojeriz — Bien de Interés Cultural.
- Incoación: 22/04/1949 — Declaración: 22/04/1949 — BOE: 05/05/1949.
- Puesta en valor para visita turística concluida en 2013.
- Casa denominada “El Fuerte” — Bien de Interés Cultural.
- Incoación: 22/04/1949 — Declaración: 22/04/1949 — BOE: 05/05/1949.
- La Torre — Bien de Interés Cultural.
- Incoación: 22/04/1949 — Declaración: 22/04/1949 — BOE: 05/05/1949.
- Iglesia de San Juan — Bien de Interés Cultural.
- Incoación: 21/11/1980 — Declaración: 29/06/1990 — BOE: 03/07/1990.
- Iglesia de Nuestra Señora del Manzano.
- Monasterio de Santa Clara.
- Ruinas del Monasterio de San Antón Castrojeriz (xenodoquio real, 1146).
- Puentes históricos: Puente de Bárcena o Puente Largo (camino de peregrinos) y Puente de Tabanera.
- Crucero con Tau (memoria de la Orden de San Antonio).
Demografía y municipios agregados
La población ascendía a 780 habitantes (INE 2024). A lo largo del siglo XX el término municipal incorporó Barrio de Santa María del Manzano, Hinestrosa, Villasilos y Villaveta, configurando un mapa de núcleos agregados donde aún pervive patrimonio rural (ermitas, caserío, bordes de cañada).
Gastronomía y compras locales en Castrojeriz
- Cocina de Castilla y León: asados, guisos de caza, sopas tradicionales y quesos de la zona Odra–Pisuerga.
- Repostería monástica: especialidades del Monasterio de Santa Clara.
- Producto del peregrino: panaderías con tradición, vino y miel; recuerdos jacobeos con la Tau antoniana.
Castrojeriz
Castrojeriz reúne paisaje, memoria jacobea y arquitectura en un itinerario compacto y legible para el viajero. La combinación de la travesía urbana más larga del Camino Francés, el perfil inconfundible del castillo y la red de templos y hospitales históricos convierte a la villa en una parada imprescindible para comprender la esencia del Camino en la meseta castellana.
| País | España | |
|---|---|---|
| Com. autónoma | Castilla y León | |
| Provincia | Provincia de Burgos | |
| Comarca | Odra-Pisuerga | |
| Partido judicial | Burgos | |
| Ubicación | 42°17′16″N 4°08′20″O | |
| Altitud | 804 m | |
| Superficie | 136,08 km² | |
| Núcleos de población | Castrojeriz, Barrio de Santa María del Manzano, Hinestrosa, Tabanera, Valbonilla, Vallunquera, Villasilos y Villaveta | |
| Población | 780 hab. (2024) | |
| Densidad | 6 hab./km² | |
| Gentilicio | castreño, castreña | |
| Código postal | 09110 | |
| Pref. telefónico | 947 | |
| Patrón | San Juan Bautista | |
| Sitio web | www.castrojeriz.es | |